Afinal quais os melhores produtos para consumo?

Produtos Biológicos

A agricultura biológica pode ser definida da seguinte forma: “Sistema de produção que evita ou exclui a quase totalidade de produtos químicos de síntese como adubos, pesticidas, reguladores de crescimento e aditivos alimentares para animais.

Vantagens: Este tipo de agricultura apresenta inúmeras vantagens nomeadamente garante-nos uma alimentação com maior valor nutritivo, mais sabor, promotora de saúde e bem-estar, não utiliza produtos químicos o que é uma garantia permanente na preservação de água, conservação e melhoria da condição dos solos.

Desvantagens: os produtos biológicos têm um custo de produção mais elevado e as pessoas em Portugal tem baixo poder de compra, existem poucos locais de venda, há menor produtividade comparativamente com a agricultura convencional, é difícil encontrar um restaurante só com estes produtos.

Produtos Transgénicos

Alimentos Transgénicos são alimentos cuja semente foi modificada em laboratório. Essa semente é modificada para que as plantas possam resistir às pragas de insectos e a grandes quantidades de pesticida.

Vantagens:

O aumento na produção de alimentos, mais fartos e baratos, ou com propriedades nutricionais mais apuradas e aumentar os ganhos dos produtores;

A alteração do valor nutricional dos alimentos;

A maior resistência dos alimentos ao armazenamento por períodos maiores;

Desvantagens

O aumento dos sintomas de alergia;

A maior resistência a agro-tóxicos e antibióticos nas pessoas e nos animais;

O aparecimento de novos vírus;

A eliminação de populações benéficas como abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas;

O empobrecimento da biodiversidade;

O desenvolvimento de ervas daninhas muito resistentes que podem causar novas doenças e o desequilíbrio da natureza.

E qual é a sua opinião acerca destes produtos?