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Suplementação alimentar

Sexta-feira, 30 de Julho, 2010

Suplementação alimentar. Existe, hoje em dia, uma confusão generalizada em relação aos suplementos alimentares sendo vulgarmente associados à prática de atividade física, em particular, à musculação e ao ganho de massa muscular. Esta ideia limita erradamente a suplementação à parte desportiva.

Por outro lado, o não conhecimento do que é um suplemento leva a que seja colocado no mesmo saco dos produtos químicos como esteroides, medicamentos ou comprimidos de emagrecimento.

Um suplemento é nem mais nem menos do que um alimento, composto pelos mesmos nutrientes existentes naquilo que comemos habitualmente e regulamentado pelo Ministério da Agricultura na rotulagem, origem, qualidade ou qualquer outro parâmetro aplicável.

Esta afirmação que poderá parecer chocante para a maioria das pessoas, é um conceito amplamente aceito atualmente. São indicados como parte diária da alimentação, suplementos multivitamínicos e suplementos de cálcio, na impossibilidade do consumo de lacticínios (no caso da intolerância à lactose, por exemplo).

A verdade é que a suplementação já faz parte do nosso dia a dia e está nas prateleiras de todos os supermercados através de alimentos enriquecidos, como bolachas com ômega 3, no leite com mais cálcio, nas bolachas com fibra, no leite com chocolate vitaminado ou nos sumos com antioxidantes.